Spesa a filiera corta nel cuore di Borgo San Lorenzo
Dopo il primo compleanno, il Mercato Contadino del Giovedì di Borgo San Lorenzo rilancia l’invito a scegliere una spesa locale, stagionale e sostenibile. L’appuntamento settimanale non è solo un’occasione per acquistare prodotti freschi, ma anche un modo concreto per sostenere le piccole aziende agricole del Mugello e l’economia del territorio.
Fare la spesa al mercato significa accorciare la distanza tra chi produce e chi consuma, valorizzare il lavoro agricolo e promuovere un modello alimentare legato alla stagionalità. Ogni acquisto contribuisce a mantenere attive le aziende locali, tutelare il paesaggio rurale e rafforzare un presidio di socialità nel territorio.
Nuovo orario per il caldo: apertura dalle 17 alle 20
A causa delle temperature elevate previste, da questa settimana il Mercato Contadino del Giovedì posticipa l’orario di apertura. I banchi saranno attivi dalle 17.00 alle 20.00, una scelta pensata per garantire condizioni migliori a produttori e visitatori.
Gli spazi esterni della Cooperativa Proforma, grazie alla presenza degli alberi, diventano così un punto di ritrovo più fresco nel tardo pomeriggio. Il mercato si propone anche come piccolo rifugio climatico, dove passare qualche ora tra prodotti del territorio, laboratori e momenti conviviali.
Laboratorio con Koncime: i colori nascono dalla natura
Dalle 17.00 alle 18.30 è in programma il laboratorio creativo “Estratti Vegetali”, curato da Koncime e rivolto a grandi e piccoli. L’attività partirà da piante, fiori e frutti, dai quali verranno estratti pigmenti naturali da usare per sperimentare tecniche artistiche manuali.
Il laboratorio sarà un’occasione per riscoprire il rapporto tra natura e colore attraverso un’esperienza pratica, accessibile a tutte le età. L’attività è gratuita, ma per partecipare è gradita la prenotazione scrivendo a mdelgiovedi@gmail.com.
Cinema sotto le stelle con il documentario sul Rio Rovigo
La giornata proseguirà alle 20.45 con un nuovo appuntamento di Cinema sotto le stelle al Mercato. Sarà presentato il documentario “Rio Rovigo: un’operazione controcorrente”, dedicato all’intervento di ripristino ambientale realizzato nel marzo 2025 lungo il torrente Rovigo, dopo il recupero dei rifiuti dispersi nell’alveo.
Alla presentazione saranno presenti il regista Matteo Marson, Giovanni Zorn, direttore operativo dei lavori per il Consorzio Bonifica Medio Valdarno, e alcuni protagonisti dell’intervento. L’incontro servirà a raccontare il lavoro svolto per restituire valore a un ambiente naturale di grande pregio.
La proiezione del documentario è prevista dalle 21.30 negli spazi del mercato.
Aperitivo contadino e aziende presenti
Come ogni giovedì, dalle 17.00 torna anche l’Aperitivo Contadino, preparato con i prodotti delle aziende presenti al mercato e accompagnato da musica di sottofondo. Un momento informale per assaggiare le specialità del territorio e incontrare direttamente i produttori.
Saranno presenti i banchi delle aziende agricole del Mercato Contadino del Giovedì, con prodotti sostenibili e stagionali:
- Terra di Primizie
- Latteria Riccianico
- Società Agricola Bacciotti
- Azienda Agricola Le Capannacce
- Fattoria Tatini
- Orto del Vicino
- Birrificio Corzano
- Escalera
- La BeeO Baita
Tutte le attività sono gratuite. Il mercato conferma così la propria vocazione: non solo luogo di acquisto, ma spazio aperto dove agricoltura, ambiente e cultura si incontrano in modo diretto.
