Giovedì 7 agosto, negli spazi esterni della Cooperativa Proforma (via Sacco e Vanzetti 26), dalle 17:00 alle 22:00, si alterneranno momenti di riflessione, laboratori e una grande merenda collettiva pane olio e pomodoro per vivere insieme il cibo, dalla terra alla tavola.
Ore 17:00 – 18:00
Laboratorio per l’infanzia: “Facciamo insieme la conserva!”
Un’attività per bimbe e bimbi, pensata per trasmettere il valore della stagionalità e dell’autoproduzione. Tutti insieme, con i pomodori freschi del Mercato, si riempiranno vasetti di conserva condividendo ricette e i saperi della tradizione.
Ogni partecipante è invitato a portare i propri vasetti da casa.
Prenotazione gradita: mdelgiovedi@gmail.com
Ore 18:00 – 19:00
Talk: “L’altra faccia del pomodoro”
Un momento di confronto aperto sul tema dello sfruttamento lavorativo nella filiera agricola, con particolare attenzione alla raccolta del pomodoro.
Ne parleranno:
● Davide di Rado, Cooperativa On the Road (Molise)
● Elena Sarti e Marco Gasparrini, Centro accoglienza SAI UMCM
● Teresa Menchetti, attivista per i diritti delle persone migranti
Ore 19:00 – 19:30
Dimostrazione: “Dal pomodoro alla conserva”
Un racconto pratico e teorico sulle varietà di pomodori del Mugello e sul processo di trasformazione: dalla passatura alla messa in barattolo, fino alla sterilizzazione.
Prenotazione gradita: mdelgiovedi@gmail.com
Ore 19:30 – 20:00
Merenda collettiva di autofinanziamento
Pane, olio e pomodoro, preparato con i prodotti del Mercato: un modo semplice e gustoso per sostenere le attività del Mercato e festeggiare insieme la bellezza del mangiare bene e locale.
Prenotazione gradita: mdelgiovedi@gmail.com
Dalle ore 20:00
Musica in acustico e live painting
Concerto musicale e collettivo dei tanti artisti e artiste che hanno collaborato al progetto “Modalità Aereo”, accompagnato da live painting collettivo a cura di Le Mostre. Aperto a tutti coloro che vogliono suonare o disegnare durante le esibizioni.
Dalle ore 22:00
Osservazione del cielo stellato
A conclusione della serata, osserveremo le stelle cadenti dello sciame “Perseidi” grazie a Simone di La BeeO Baita, guida ambientale e appassionato astrofilo.
Prenotazione gradita: mdelgiovedi@gmail.com
Ogni partecipante è invitato a portare una coperta per sedersi sul prato e guardare le stelle.
Le attività “L’altra faccia del pomodoro” e il laboratorio per l’infanzia “Facciamo insieme la passata” sono realizzate nell’ambito del progetto “Semi di cultura” del Comune di Borgo San Lorenzo.
Programma agostiano
Il Mercato Contadino del Giovedì sarà chiuso il 14 agosto.
Giovedì 21 e giovedì 28 agosto sarà possibile acquistare i prodotti dagli stand, ma non saranno presenti le attività ricreative e di somministrazione di cibo e bevande, che ripartiranno a settembre!