Il Castanetum Flower Festival arriva a Firenzuola con una tappa speciale dedicata ai castagneti, ai prodotti del Mugello e alle attività per famiglie. L’appuntamento è per venerdì 7 agosto a Moscheta, nella cornice della Badia Vallombrosiana.
Al centro della giornata ci sarà una novità gastronomica: il gelato al castagnaccio Amù amore bio, una versione estiva del dolce tradizionale toscano. Dopo la degustazione, il programma proseguirà con una passeggiata alla scoperta degli animali del bosco e delle marronete.
L’ultima tappa del festival nazionale
L’evento di Moscheta conclude la prima edizione del Castanetum Flower Festival, iniziativa diffusa promossa dall’Associazione Nazionale Città del Castagno per raccontare la fioritura e il valore ambientale, economico e culturale dei castagneti italiani.
La data di Firenzuola è stata aggiunta al calendario dopo la partecipazione registrata nelle precedenti tappe, che hanno coinvolto quasi 50 Comuni in diverse regioni italiane.
L’iniziativa è organizzata con la collaborazione del Comune di Firenzuola e di Agri Ambiente Mugello, attraverso il marchio Amù amore bio gelato.
Degustazione del gelato al castagnaccio
La degustazione è prevista alle ore 16. Il nuovo gusto è preparato artigianalmente dalla Gelateria Le Delizie, utilizzando latte biologico della Cooperativa Agriambiente Mugello, farina di Marroni del Mugello IGP e altri ingredienti biologici selezionati.
La ricetta riprende i sapori del castagnaccio toscano, prodotto legato soprattutto ai mesi autunnali e invernali, adattandoli alla consistenza del gelato artigianale.
Il risultato punta a valorizzare la filiera locale e a proporre un prodotto capace di collegare la tradizione gastronomica del territorio a una preparazione adatta alla stagione estiva.
Passeggiata tra boschi e marronete
Dopo la degustazione, dalle 18.30 alle 21, è prevista una passeggiata per famiglie dedicata agli animali del bosco e alle marronete. Il percorso partirà e terminerà a Moscheta, con un picnic in località Le Lame.
L’attività consentirà ai partecipanti di conoscere più da vicino l’ambiente naturale dell’Appennino toscano e il ruolo dei castagneti nella storia e nell’economia delle comunità montane.
La Badia di Moscheta
La manifestazione si svolgerà nei pressi della Badia Vallombrosiana di Moscheta, abbazia benedettina fondata nel 1034 da San Giovanni Gualberto.
Il complesso si trova nel cuore dell’Appennino e rappresenta uno dei luoghi storici più conosciuti del territorio di Firenzuola. Il nome Moscheta deriverebbe dall’antico toponimo Mons Ischetus, traducibile come “monte degli ischi”, termine utilizzato per indicare le querce dolci o farnie.
La scelta della Badia lega l’appuntamento ai temi centrali del festival: il rapporto tra bosco, produzioni locali, paesaggio e memoria del territorio.
