Il 25 e 26 ottobre le strade del centro storico di Barberino di Mugello torneranno a riempirsi dei profumi intensi del tartufo bianco e nero, protagonista indiscusso della 20ª edizione della Mostra Mercato del Tartufo, un appuntamento ormai immancabile per gli amanti della buona cucina e delle eccellenze del territorio.
Organizzata dall’Associazione Tartufai Barberinesi, in collaborazione con il Comitato Commercianti ViviBarberino, il Comune di Barberino di Mugello, la Pro Loco per Barberino e con il patrocinio dell’Unione dei Comuni del Mugello, la manifestazione si conferma un momento centrale per la promozione del tartufo, simbolo di una cultura gastronomica profonda e radicata.
Un evento che celebra il territorio
La mostra mercato sarà attiva dalle 9:00 alle 21:00 e animerà le vie del centro storico con stand dedicati al tartufo bianco e nero, prodotti trasformati e specialità gastronomiche locali e nazionali. Lungo il percorso, i visitatori potranno incontrare artigiani, produttori agricoli e commercianti che proporranno i sapori autentici della Toscana.
Tra le novità di quest’anno, spicca il mercatino delle Curiosità e Tradizioni dell’Artigianato, un’occasione per scoprire oggetti unici e opere fatte a mano che raccontano la storia e la creatività locale.
Gusto, cultura e intrattenimento
«L’obiettivo è valorizzare ancora di più il tartufo mugellano, eccellenza indiscussa del nostro territorio», spiega Serena Romagnoli, assessora alle attività produttive del Comune di Barberino. E aggiunge: «Grazie alla maggiore collaborazione tra le realtà associative locali, quest’anno l’offerta sarà ancora più ricca e variegata, unendo gusto, cultura e divertimento».
Nel programma figurano infatti momenti di approfondimento scientifico a cura dell’Associazione Micocosmo, spettacoli itineranti e dimostrazioni di cerca del tartufo nei giardini della Pesa, che affascineranno adulti e bambini mostrando dal vivo il lavoro dei cani da tartufo e dei loro conduttori.
Un’occasione unica: il Castello di Barberino apre le sue porte
Un altro elemento di grande rilievo è l’apertura straordinaria del Castello di Barberino, un luogo carico di storia normalmente chiuso al pubblico. Grazie alla disponibilità della proprietà, sarà possibile visitarlo su prenotazione, immergendosi in un viaggio che unisce la scoperta del gusto al fascino della storia medievale. Un’opportunità imperdibile per chi vuole vivere un’esperienza completa del territorio.
Il programma dettagliato della manifestazione
Sabato 25 ottobre
- Ore 11:00 – 12:00: dimostrazione di ricerca del tartufo presso i giardini della Pesa
- Ore 15:30: visita guidata al Castello di Barberino (prenotazione obbligatoria via WhatsApp al +39 347 4181389)
- Ore 17:00: Piazza Cavour – conferenza a cura di Ass. Micocosmo: “Tartufi: batteri simbionti e implicazioni per la coltivazione”
Domenica 26 ottobre
- Ore 9:30: visita guidata al Castello di Barberino (prenotazione obbligatoria via WhatsApp al +39 347 4181389)
- Dalla mattina: animazione per le vie del centro a cura degli Svarvolati Mugellani in Viale Gramsci
- Ore 10:30: Piazza Cavour – conferenza a cura di Ass. Micocosmo: “Funghi ipogei ed epigei”
- Ore 11:00 – 12:00: dimostrazione di cerca del tartufo presso i giardini della Pesa
- Ore 15:00 – 16:00: seconda sessione della dimostrazione di cerca del tartufo
- Ore 16:00: spettacolo de I Falconieri del Re in Piazza Cavour
- Ore 16:30: conferenza a cura di Ass. Micocosmo: “Tartufi: batteri simbionti e implicazioni per la coltivazione”
- Ore 17:30: secondo spettacolo de I Falconieri del Re in Piazza Cavour
Barberino e il tartufo: un binomio vincente
Vent’anni di storia rendono questa manifestazione uno degli appuntamenti più longevi e apprezzati del Mugello. Barberino di Mugello, con il suo tessuto sociale attivo e una tradizione gastronomica autentica, si conferma una realtà capace di valorizzare in modo intelligente e coinvolgente le proprie risorse.
Questa edizione promette di essere non solo una festa per il palato, ma anche un momento di comunità, conoscenza e scoperta, capace di attrarre curiosi, appassionati e turisti.
Per chi ama il tartufo, la buona tavola e le esperienze genuine, il 25 e 26 ottobre a Barberino rappresentano un’occasione da non perdere.
