Nuovo investimento a Barberino di Mugello sul fronte del welfare aziendale e della ristorazione interna. Qualità e Servizi, realtà specializzata nel catering e nella ristorazione collettiva, scolastica e aziendale, affiancherà Marchesini Group nella gestione della nuova cucina interna destinata ai collaboratori dello stabilimento locale.
Il servizio è attivo dal 1° aprile 2026 nella sede barberinese della multinazionale, leader nella produzione di macchine per il packaging farmaceutico e cosmetico.
Una struttura da 650 metri quadrati
La nuova cucina aziendale si sviluppa su una superficie complessiva di circa 650 metri quadrati, suddivisi tra aree di produzione e refettorio.
La struttura è stata progettata per garantire un servizio flessibile e adatto alle diverse esigenze del personale, con una produzione superiore ai 200 pasti al giorno.
L’obiettivo è offrire ai dipendenti una ristorazione completa, equilibrata e varia, con menù diversificati e soluzioni personalizzate.
Benessere e socialità in azienda
Il progetto punta anche a migliorare la qualità della vita lavorativa, creando spazi e momenti dedicati alla convivialità all’interno dell’ambiente aziendale.
Per Marchesini Group la nuova cucina rappresenta un investimento diretto sul benessere dei collaboratori e su uno stile di vita più sano durante la giornata lavorativa.
Filiera locale e sostenibilità
Uno degli elementi centrali dell’iniziativa riguarda la scelta delle materie prime. Oltre l’80% dei prodotti utilizzati proviene infatti da fornitori locali.
Una strategia che sostiene l’economia del territorio, valorizza le tradizioni gastronomiche toscane e riduce l’impatto ambientale grazie a una filiera più corta e controllata.
Con la preparazione dei pasti direttamente in sede viene inoltre eliminata gran parte dei trasporti necessari in precedenza, con una conseguente riduzione delle emissioni legate alla logistica.
Una collaborazione che cresce
Il rapporto tra le due realtà era già attivo negli anni scorsi attraverso il servizio mensa gestito dalla sede principale di Qualità e Servizi. Il nuovo passo porta ora la produzione direttamente all’interno dello stabilimento di Barberino, rendendo il servizio più immediato e personalizzabile.
Tra gli aspetti evidenziati ci sono anche la gestione di diete speciali, menù su misura e una maggiore attenzione al contenimento degli sprechi alimentari.
Presenza sul territorio
L’operazione si inserisce in una strategia più ampia di presenza diretta dell’azienda nei comuni soci. Tra i progetti in corso viene indicato anche il nuovo centro cottura scolastico su cui Qualità e Servizi sta lavorando a Barberino di Mugello in collaborazione con l’amministrazione comunale.
Un investimento che rafforza il legame tra impresa, territorio e servizi, con ricadute sia sul piano occupazionale che sulla qualità dell’offerta locale.
