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Cercasi addetto di sala/cameriere

di Leonardo Romagnoli

Il Castelluccio Country Resort, struttura ricettiva immersa nel verde del Mugello, è alla ricerca di un Addetto di Sala / Cameriere professionista da inserire nel proprio staff per la stagione in corso. Per i candidati che dimostreranno un’oggettiva e manifesta competenza professionale, la struttura valuterà un percorso di crescita in prospettiva per il ruolo di Caposala.

La nostra filosofia mette al centro non solo la qualità del servizio e l’accoglienza dell’ospite, ma anche la qualità dell’ambiente di lavoro. Per questo motivo, per noi l’eccellenza tecnica è indissociabile da un profilo umano solido, maturo ed equilibrato.

Per candidarsi è richiesta, oltre al CV, una breve lettera di presentazione che descriva il proprio approccio al lavoro di squadra e alla gestione dello stress in sala.

Dettagli contrattuali e tutele:


L’assunzione avverrà con regolare contratto di lavoro agricolo avventiziato (a tempo determinato), che prevede:

  • Inquadramento professionale conforme alle mansioni e all’esperienza di sala.
  • Retribuzione oraria o giornaliera fissa basata sulle tabelle salariali provinciali del settore agricolo.
  • Piena copertura previdenziale e assistenziale (INPS agricola), con maturazione dei requisiti per la disoccupazione agricola come previsto dalla legge.
  • Massima trasparenza nella rendicontazione delle giornate lavorative effettive.

Cosa cerchiamo (Requisiti fondamentali):

  • Comprovata esperienza nel servizio di sala, gestione delle comande, cura del cliente e conoscenza delle dinamiche di un ristorante/agriturismo.
  • Intelligenza emotiva e autocontrollo: capacità di mantenere il sorriso, la calma, l’equilibrio e la lucidità anche nei momenti di massima pressione, durante il picco del servizio o nel rapporto con clienti esigenti.
  • Leadership costruttiva e umiltà: capacità di collaborare con i colleghi di sala e con la cucina senza creare tensioni, promuovendo il rispetto reciproco e il lavoro di squadra.
  • Attitudine aziendale e diligenza: forte senso di responsabilità verso la struttura, massima serietà professionale e capacità di relazionarsi in modo sempre propositivo, trasparente e costruttivo con la proprietà.
  • Resilienza e affidabilità: cerchiamo un professionista solido, costante e motivato, che consideri la stabilità emotiva un pilastro della propria professionalità.

Cosa offriamo:

  • Inserimento in un contesto aziendale serio, organizzato e stimolante.
  • Contratto e tutele conformi alla normativa vigente.
  • Un ambiente che valorizza il rispetto umano e la crescita professionale reciproca, con concreta possibilità di evoluzione nel ruolo di Caposala per profili meritevoli.

La selezione sarà rigorosa e focalizzata, oltre che sulle competenze tecniche, sulle attitudini caratteriali e sulla tenuta psicologica del candidato in contesti di stress. Le candidature prive di lettera di presentazione non verranno prese in considerazione.

Candidature e Contatti:


Se ti riconosci in questo profilo e vuoi portare il tuo valore e la tua serenità nella nostra sala, invia il tuo CV aggiornato corredato da una breve lettera di presentazione a:

  • 📧 Email: info@ilcastelluccio.it
  • 📞 Telefono / WhatsApp: Veronica – 333 8966143

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